มะกอกป่าเป็นไม้ต้น ผลัดใบ สูง 5-25 ม. เปลือกต้นสีเทาค่อนข้างเรียบ ใบ ประกอบแบบขนนกปลายคี่ ก้านใบยาว 5-25 ซม. มีใบย่อย 4-6 คู่ แผ่นใบย่อยรูปขอบขนาน หรือรูปรี กว้าง 1.5-10.5 ซม. ยาว 4-26 ซม. ปลายแหลม หรือเรียวแหลม โคนกลม หรือมนเบี้ยว ขอบเรียบหรือเป็นคลื่น เส้นแขนงใบย่อย 10-24 คู่ ปลายเส้นจรดกันเป็นเส้นขนานขอบใบ ก้านใบย่อยยาว 0.2-0.7 ซม. ดอก เล็ก สีขาว ออกเป็นช่อที่ปลายยอด ผล รูปรีหรือรูปไข่ แกมรูปขอบขนาน กว้าง 2.5-3.5 ซม. ยาว 3.5-4.5 ซม. สีเหลืองอมเขียว ฉ่ำน้ำ เมล็ด มี 1 เมล็ด มีรอยแผลเป็น 5 รอย มะกอกป่ามีการกระจายพันธุ์ทั่วไปในป่าเบญจพรรณและป่าดิบชื้น ที่ความสูงจากระดับทะเลปานกลาง 50-500 ม. ผลมีรสเปรี้ยว อมฝาด ใช้ปรุงรสอาหาร
 ผลมะกอกป่า
 ผลคล้ายมะกอกฝรั่งแต่เล็กกว่า รสฝาด ซ่าลิ้น ส่วนมากกินใบและยอดใช้เหนาะขนมจีน คนอีสานฝานผลใส่ส้มตำ
แหล่งข้อมูล
เส้นทาง : สารบัญ  ผ่าเพชรพระอุมาพืชฯ มะกอกป่า
|
